Pannkaka
Min pappas paradrätt från barndomen var pannkaka, då samlade grannarnas barn runt bordet och vid spisen stod pappa och stekte pannkakor på beställning.
Syrrans skulle vara lövtunna och hårt stekta, själv ville jag ha degiga tjocka. På pannkakornna hade vi citron och socker. Pappa har åter igen tagit kommandot vid stekpannan och idag brassar han pannkakor till mina barn som är i Svanesund.
